O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) revisou para baixo as estimativas de produção de açúcar nos Estados Unidos e no México para a safra 2026/27. Os novos números, divulgados no relatório mensal de oferta e demanda mundial (WASDE), refletem a redução da produtividade agrícola, o aumento dos custos de insumos e os impactos de pragas nas lavouras mexicanas.
Nos Estados Unidos, a oferta total de açúcar foi estimada em 14,149 milhões de toneladas curtas em valor bruto (STRV), com redução da produção doméstica e dos estoques iniciais, parcialmente compensada pelo aumento das importações.
A produção norte-americana de açúcar de beterraba foi revisada para 4,552 milhões de STRV, redução de aproximadamente 190 mil STRV em relação à estimativa anterior. Na Flórida, a previsão para o açúcar de cana caiu 58 mil STRV, para 1,757 milhão, devido à expectativa de menor produtividade. Em contrapartida, as importações foram elevadas em 42,7 mil STRV, alcançando 3,430 milhões de STRV, principalmente pelo aumento das compras sujeitas a tarifas de importação mais elevadas.
Com os ajustes, os estoques finais da safra 2026/27 foram projetados em 1,723 milhão de STRV. A relação entre estoques finais e consumo recuou de 14,90% para 13,87%, indicando menor disponibilidade relativa do produto. Para a safra 2025/26, o USDA estimou estoques finais de 2,199 milhões de STRV e entregas destinadas ao consumo humano de 12,296 milhões de STRV.
No México, a estimativa de produção de açúcar para 2026/27 foi reduzida em 84,9 mil toneladas, para 5,292 milhões de toneladas. Segundo o USDA, a revisão reflete principalmente o avanço de pragas nas lavouras, agravado pelos custos elevados de fertilizantes e outros insumos agrícolas.
As infestações atingem aproximadamente 90% da área em Campeche e 30% nas regiões de Huasteca e Pánuco. O início da colheita também preocupa, diante do risco de chuvas fora de época, que podem atrasar os trabalhos e comprometer o teor de sacarose e a produtividade.
O USDA aponta que embarques significativos de açúcar mexicano com polaridade inferior a 99,2 para os Estados Unidos deverão ocorrer somente a partir de meados de dezembro, quando esse tipo de produto começar a ser produzido. A disponibilidade limitada desse açúcar no início da safra poderá influenciar o ritmo das exportações mexicanas para o mercado norte-americano.
As revisões do USDA reforçam a perspectiva de menor disponibilidade de açúcar na América do Norte em 2026/27. Enquanto os Estados Unidos enfrentam redução da produção e dos estoques projetados, o México lida com riscos fitossanitários, custos elevados e incertezas climáticas que poderão afetar a oferta regional.
Fonte: Agrolink – Veja na íntegra aqui
