Por César H. S. Rezende
A produção de cana-de-açúcar do Brasil pode atingir 671 milhões de toneladas na safra 2025-2026, segundo estimativa do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), divulgada nesta quarta-feira, 23. Desse total, 618 milhões de toneladas virão da região Centro-Sul do país, que concentra 91% da produção nacional, enquanto 53 milhões de toneladas serão da região Norte-Nordeste.
O Brasil deve continuar sendo o maior produtor global de cana e de açúcar na próxima temporada, mesmo diante das queimadas e do clima adverso que afetaram os canaviais do país em 2024. “Entre outubro de 2023 e agosto de 2024, uma seca significativa afetou as principais regiões produtoras no Centro-Sul. Em algumas áreas, o déficit hídrico chegou a 1.072 milímetros (mm), prejudicando o desenvolvimento dos canaviais. A qualidade da cana caiu devido ao estresse hídrico”, afirma em nota o USDA.
Produção de cana-de-açúcar 2024/25
O USDA revisou sua projeção para a safra 2024-2025 de cana-de-açúcar do Brasil. Segundo o órgão americano, o Brasil produziu 677,8 milhões de toneladas, volume 5% superior à estimativa anterior. A produção na região Centro-Sul está estimada em 621 milhões de toneladas, enquanto a região Norte-Nordeste deve alcançar 56 milhões de toneladas. O estado de São Paulo continua sendo o maior produtor de cana do país, respondendo por 57,5% da moagem da região Centro-Sul na safra 2024-2025.
Dados divulgados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) na semana passada indicam que o Brasil registrou a segunda maior safra de cana-de-açúcar do ciclo 2024-2025, com 676,96 milhões de toneladas. Esse volume representa uma queda de 5,1% em relação à safra 2023-2024.
Fonte: Exame
