do Pará – Foto: Danilo Verpa/Folhapress
O aumento da produção de biodiesel e etanol de milho no Brasil não impacta os preços dos alimentos, segundo analistas. A declaração do presidente Lula, questionando a influência da produção desses biocombustíveis nos preços, não encontra respaldo técnico no setor. A produção de biodiesel, majoritariamente a partir do óleo de soja, está relacionada a um aumento na oferta de farelo de soja, o que pode reduzir custos na produção de carne.
A valorização do óleo de soja deve-se mais a fatores climáticos e câmbio. No caso do milho, a produção continua a atender tanto o mercado de rações quanto o de combustíveis, apesar de os estoques estarem em queda. A discussão sobre biocombustíveis e segurança alimentar surge em momentos de alta de preços, mas o setor defende que consegue atender a demanda sem comprometer o abastecimento de alimentos. A reportagem é do jornal Folha de S.Paulo.
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