Açúcar volta a R$ 97 por saca; etanol encontra piso em SP

O mercado sucroenergético começa agosto com sinais distintos para açúcar e etanol. Enquanto o açúcar cristal branco voltou ao patamar de R$ 97 por saca de 50 quilos, maior nível desde o início de maio, o etanol hidratado mostra estabilidade após agentes avaliarem que as cotações chegaram próximas de um piso, segundo o Cepea.

No açúcar, a sustentação vem principalmente da menor produção no Centro-Sul. Mesmo com maior processamento de cana e melhora na qualidade da matéria-prima, as usinas têm direcionado parcela maior da moagem para o etanol, reduzindo a disponibilidade do adoçante. A liquidez aumentou, embora compradores continuem seletivos diante dos preços mais elevados.

Demanda reage e ajuda a estabilizar etanol

No mercado paulista, o hidratado ficou praticamente estável entre 3 e 7 de agosto, a R$ 2,0457 por litro, enquanto o anidro recuou 0,22%, para R$ 2,3091/litro, conforme o indicador Cepea/Esalq.

A oferta continua elevada com o avanço da safra 2026/27, mas a retomada das compras pelas distribuidoras ajudou a equilibrar o mercado. A volta às aulas, com maior circulação de veículos, também estimulou negócios no spot.

Com preços considerados próximos ou até abaixo dos custos de produção por agentes do mercado, algumas usinas passaram a elevar suas ofertas. Ao mesmo tempo, a competitividade do hidratado frente à gasolina nas bombas continua favorecendo o consumo.

O cenário coloca o mix das usinas novamente no centro das atenções: maior direcionamento da cana ao etanol ajuda a sustentar o açúcar, enquanto o crescimento da demanda pelo biocombustível pode ser decisivo para reduzir a pressão dos estoques ao longo de agosto.

Fonte: Globo Rural – Veja na íntegra aqui