O mercado paulista de spot de açúcar cristal manteve ritmo lento na última semana, com compradores retraídos e aguardando novas quedas nos preços, segundo levantamento do Cepea. Apesar da expectativa de ampla oferta ao longo da safra, analistas apontam fatores que podem limitar a disponibilidade do açúcar no curto prazo. Entre eles estão a redução projetada no ATR médio da cana e um mix de produção mais direcionado ao etanol.
O movimento reforça a atenção do mercado para a competitividade entre açúcar e biocombustíveis, especialmente em um momento de maior demanda por etanol no Brasil. No cenário internacional, o açúcar demerara negociado na Bolsa de Nova York também perdeu força, pressionado pelo avanço das exportações da Tailândia nos primeiros meses de 2026.
Fonte: Notícias Agrícolas. Veja a matéria na íntegra aqui.
